酿酒设备-曲阜文轩-小作坊酿酒设备全套

2件套双层结构蒸汽加热酿酒设备，与锅炉3件套蒸汽酿酒设备的结构是不一样的，蒸酒速度也相差很远。

而一些厂家为了，也说他家的设备是蒸汽加热的，但实际上您需要自已额外配一个锅炉才能用。

知识点来了：

同样大小的酿酒设备，蒸一锅酒所用的时间，2件套蒸汽加热设备比3件套蒸汽加热设备慢1倍---，如果您选择这样的设备，酿酒设备定做，每次蒸酒都会蒸到哭。

相同结构下对比设备的材质厚度、内部结构以及蒸酒速度。

同样是3件套的酿酒设备它们所用材质厚度、内部结构是不同的，且因厂家所花费的成本不同其价格也自然不一样。

---是锅炉中加热管的根数，加热管的材质、厚度。

比如可以说一些厂家进行锅炉中加热管的根数少、且有的是很薄的有缝钢管，那这个生产厂家的酿酒设备以及肯定便宜。

纯粮醇酿酒设备中的加热管用的是2.5mm一次成型的无缝钢管，在使用过程中不会出现、渗漏现场，且加热管根数多，

且加热管根数多，在蒸酒时加热面积大，节能、蒸酒速度快。

在白酒酿造过程中，酿造设备的使用是的，但由于生产---，一些车间会使用小型酿造设备。这样就会形成一个---的产销循环，也是很多地方使用的酿造设备。

小型酿酒设备在生产过程中具有快速、省时、、节能等特点，可使白酒酿造过程顺畅。那么，酿酒设备的工作流程是怎样的，一起来了解一下吧。

1、新购买的设备安装前必须消毒

小型酿酒设备购买后，安装前必须用清水清洗消毒，以---酿造过程的基本安全。

2、小型酿酒设备使用前用蒸汽灭菌消毒

安装---次消毒是远远不够的。我们还需要在使用设备前进行一次消毒。这次我们使用蒸汽进行杀菌消毒，生料酿酒的液态蒸酒设备，具体方法是：往锅炉里加水至较高水位线，烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管连接，待水烧开后大约半小时以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。

3、蒸酒过程中随时观察蒸汽柜水位

蒸酒前，买一套酿酒的设备，应将蒸柜内的水加到较高水位，酿酒设备，并在蒸馏过程中检查水位管内的水是否低于较低水位，如果发现水位快要接近较低水位时应当减小火力，及时向炉中加水。

4、锅底水避免无水空烧

有的时候大意了，锅底的水分已经被烧完，这个时候会出现无水空烧的情况，这样是对酿酒设备是---地损耗，所以，大家一定要注意这一点，边蒸酒边注意锅底水。

5、蒸酒之后必须要进行排水排糟清洗设备

要养成一个---的习惯：小型酿酒设备每次蒸完酒之后一定要进行排水排糟，及时清洗设备，以免设备堵塞，不利于下一次用。

以上就是小型酿酒设备的应用过程。这些任务看似简单，却对白酒酿造的结果起到了非常重要的作用，所以我们在工作的时候一定要认真对待。