三明酿酒蒸锅-酿酒蒸锅设备-曲阜文轩机械

现在社会上很多人都喜欢喝酒，比如白酒、红酒、米酒等，但是有多少人自己酿酒，自己喝呢？酿酒蒸锅的种类及其优良特性。

那么酿酒蒸锅的价格取决于设备的材质、尺寸、功能和品牌，有烧柴、烧煤、烧气和烧电的，新型的讲究节能设计、自动化设计，还有个电加热设计；好的设备耐酸、耐碱、耐高温，省时省力。

酒精在人们的生活中占有一定的比重，大多数人都喝酒不过常喝不常喝而已，有人说---伤身可我说酒能让人把心中的不快遗忘，它在古---跟茶一样属于一雅。

可以说，这是一个很有发展潜力的大市场，但是酿酒的设备真的---，小的只要几百块钱。100斤酿酒蒸锅报价就不见得---，如果你跟同你的家人喜欢喝酒，抑或你经营酒店办农庄等等，就考虑购买该型酿酒蒸锅吧，它属于小型设备但主要是能满足你的要求，想当然了你也可以选择更为大型一点的。

您不仅可以购买白酒设备，还可以购买啤酒设备和红酒设备。按设备的材质有很多种，有的按酿酒原料，有的按酿酒原理，可分为发酵设备、酿酒蒸锅、蒸馏设备、后期包装灌装设备等根据饲料的不同，分为液体酿酒设备和固体酿酒设备，各有特点和优势。

许多朋友用酿酒蒸锅做固态酒，发酵时温度不好控制，常常酸酒，想解决这个问题，不防试试这种酿酒方法。

一、用半固态酿酒/液态方法代替固态酿酒。

传统酿造工艺要求夏、冬季高温、高温、低温

发酵品温不好控制 ， 尤其是夏季的三伏天 ， 发酵温度不好控制 。

夏天固体酒容易变酸怎么解决?

对做高粱酒和稻谷酒的朋友而言，糖化结束后，按1：0.9的比例加水发酵

即100斤粮食加90斤水 ， 可以降低淀粉浓度 ， 控制发酵温度在适宜的范围内 。

而做玉米酒的朋友，可以将玉米粉碎成芝麻大小的小颗粒，蒸熟后按1:1.5的比例加水发酵，即熟料液态发酵。

二、生料发酵。

如果您当地对白酒的口味要求不是---，可以用生料发酵代替熟料发酵。因为用生料酿造的夏季啤酒工艺有以下优点。

酿酒新工艺-生料发酵

受季节影响小。新工艺生料现代酿酒技术受季节影响小，三明酿酒蒸锅，尤其是夏季，采用新工艺酿酒蒸锅做酒，酒醅在发酵桶中可获得持续稳定的发酵环境 。