








目前,在酿酒生产过程中广泛使用不锈钢凉床,在粮食堆积后入窖前需要进行配糟、加曲的操作,在此同时需要将温度降至入窖的适温度。将粮食转移至全自动晾茬机通道,配糟后由打茬机来回翻动搅拌几次,再由通道下方风机鼓风达到降温目的,之后加曲后便可入窖发酵。
在整个操作中不锈钢凉床翻动搅拌力度过大,使得粮醅被扬得---,有些粮醅甚至撒落场地之外,造成杂菌的可能使此操作浪费原料。其次,不锈钢凉床使用需要带电工作,电线来回移动如果不能处置得当会给生产带来很大的---。白酒酿造过程中的配糟、打茬等操作提供配套设备,旨在减少酿酒过程中因打茬机使用而造成的原料浪费、生产问题及劳动力浪费现象等。
(1)泡粮纯谷物制酒设备打茬机---泡粮时要先水后粮。先放人90℃左右的开水(粮水占比约为1:
(2)不锈钢凉床加上粮拌和。泡水溫度为73~74℃,高于70℃。
泡粮时间:冬天3~4钟头,不锈钢凉床多少钱,夏天1~1.5钟头。放泡水后至人甑的干发时间要务求减少,有标准的能够减少至10钟头之内。泡粮后让其滴干,白酒不锈钢凉床,隔日早上上甑前用凉水浸洗,去除酸水,滴干后装甑。
(3)初蒸(别名干蒸)撮粮人甑至圆气的时间宜短,一般不超出50分鐘,从圆汽具有渗闷水止的初蒸时间维持2~2.5钟头。初蒸的目地是苞米颗粒物遇热,吸水能力强,减少煮粮时间,木薯淀粉外流。
(4)闷水(或称闷粮)闷水份2次掺入:次从甑面掺入,时间为6~10分鐘,不必太慢,使掺水后甑面温度达72~73℃,不超出75℃,高于70℃,水流量掺到距二次必须掺到的水位15~20公分为宜;辊式破碎机
抽滤重力铸造磨辊均做动平衡机,运行稳定,应用长寿命。二次用70℃冷却器水从甑底掺入,掺水时甑面温度比底层高,掺水时间为20~30分钟。
想要让酒厂的生产效率飞起来吗?来看这款---,不锈钢凉床,一键启动,自动完成繁琐的晾晒过程。不再需要人工反复搬运,一台机器轻松解决。而且,不锈钢的打造,让机身更显精致,板材加厚设计,承载力---增强。
智能操作系统,让每一步操作都变得简单直观。告别复杂的手动调节,智能一键完成。坚固---的品质,多功能不锈钢凉茬机,让这台设备在激烈的使用环境中依然稳定运行。变频控制技术,调节设备运行速度,---佳的工作效率。
这不仅仅是一台不锈钢凉床,它集搅拌、加曲、摊凉、降温、卸料等多个工序于一体。---解决多个步骤,省时省力到不可思议。对于大型酒厂来说,它不仅提高了生产效率,也节省了大量的人力成本。
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新型不锈钢凉床的结构组成
1.主要由机架、风机、传送带和依次连接于传送带上的搅笼、打料棍、翻料棍、下料装置、出料管组成.
2.风机固定在传送带侧端的机架上并至少设置为三台,所述的下料装置由下料斗和固接于下料斗下部的下料辊组成,所述的机架上设有高于传送带输送线两边的挡板。
3.使用时,酒茬在传送带上通过,不锈钢凉床,在打碎和搅拌的同时风机工作,迅速降温,冷却后的酒茬在下料装置中与酒曲自动混合均匀。
4.不锈钢凉床提升了冷却效果、降低了功耗,解决了现有设备自积堵塞现象,并实现了酒茬和酒曲的自动混合。
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