曲阜文轩机械-用高粱酿酒的设备-酿酒设备

酿酒设备的功能是什么？

在酿酒生产过程中广泛使用酿酒设备，在粮食堆积后入窖前需要进行配糟、加曲的操作，在此同时需要将温度降至入窖的---适温度。将粮食转移至打茬机通道，配糟后由打茬机来回翻动搅拌几次，再由通道下方风机鼓风达到降温目的，之后加曲后便可入窖发酵。本实用新型的主要目的是为白酒酿造过程中的配糟、打茬等操作提供配套设备，旨在减少酿酒过程中因酿酒设备使用而造成的原料浪费、生产安全问题及劳动力。

酿酒设备冷却器是一个密封的容器，密封容器上设置有蒸汽进口、出酒口和冷却设备，移动酿酒设备，密封容器是由若干根导管和上、下腔体组成，导管呈管阵摆放在上、下腔体之间，联通上、下腔体的内部；所说的蒸汽进口设置在上腔体的顶端、出酒口设置在下腔体的下面；所述冷却设备设置在导管内部或导管外表。

新式全自动晾茬机的使用特点

目前，在酿酒生产过程中广泛使用酿酒设备，在粮食堆积后入窖前需要进行配糟、加曲的操作，在此同时需要将温度降至入窖的适温度。

将粮食转移至打茬机通道，纯粮酒酿酒设备，配糟后由酿酒设备来回翻动搅拌几次，再由通道下方风机鼓风达到降温目的，打茬机小型，之后加曲后便可入窖发酵。

在整个操作中全自动酿酒设备翻动搅拌力度过大，使得粮醅被扬得---，打茬机，有些粮醅甚至撒落场地之外，造成杂菌的可能使此操作浪费原料。其次，酿酒设备使用需要带电工作，电线来回移动如果不能处置得当会给生产带来很大的---。白酒酿造过程中的配糟、打茬等操作提供配套设备，旨在减少酿酒过程中因酿酒设备使用而造成的原料浪费、生产问题及劳动力浪费现象等。