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为什么在白酒酿酒设备酿造过程中会需要酿酒设备来进行过滤呢，要知道白酒应该是无色透明、无悬浮物、无浑浊、无沉淀，但是在生产过程中人为因素或非人为因素会给白酒带来悬浮物、沉淀或浑浊。

这是因为：

1、在蒸馏操作和流酒过程中，因操作不慎易将酒醅、稻壳残粒落入接酒容器内；撒曲时曲粉的飞扬；打扫场地时酒醅残渣、尘土飞扬也会落入接酒器中白酒过滤机；

2、车间生产的酒往酒库运输过程中路上的尘土；输酒管道不洁；贮酒容器不净；酒库中的尘渣或酒库卫生差等原因；

3、加浆用水随着酒精含量的降低，用量也随之增大，水中有时金属盐类过高，硬度大。其中碳酸钙、碳酸镁、氧化钙及氧---是自然水中硬度的主要成分。硬水加入酒中，与酒中的酸作用，盐类逐渐析出，会造成浑浊和沉淀。

4、在-10℃以下，纯粮酒酿酒设备，在容器中会发现成团的絮状物；低度白酒在酒精度40% vol以下时，酒中的棕榈酸---、油酸---、亚油酸---及某些醇，因溶解度变化而被析出，造成白酒浑浊。

提到家庭酿酒设备，其实在很懂的欧美里面，这是非常的常见的。欧美的人们对于酒都有着特殊的感情，不管是红酒还是各种酒，他们的酒都很多是自己酿造的。这些设备，几乎成为了家庭厨房的标配。在近几年才在开始普及。而且技术也是非常的成熟了。在我们的大城市，我们会看到很多家庭会安装这些家庭酿酒设备。

家庭白酒酿酒设备，商品在销售的过程中，伴随着的是设备厂家对用户比较直接的服务，服务的态度、服务的内容、服务的真诚度是服务比较为直观的表现，1个好的酿酒设备品牌决定在服务上也是优异的、---的，小型酿酒设备生产商，就像大家购买1套酿酒设备时，人员对于我们的询问是否细心，酿酒设备，内容包括提供设备的参考价钱，设备型号详细材料，主动安排实地考察等等。

所以我们在购买的时候，一定要学会选择，以免买到劣质家庭酿酒设备。