赤峰不锈钢凉床-全自动凉床降温设备-文轩机械

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    2024-1-7

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不锈钢凉床的工作原理是什么?








不锈钢凉床是一种酿酒设备,用于冷拌酒茬,加入酒和曲酒的混合物,工作时间短,赤峰不锈钢凉床,资源非常节约,物料自动添加和卸载,降低了工人的劳动强度,避免了食品浪费现象。与颗粒接触的部件均为优良不锈钢。使用时,酒茬通过输送带,风机在破碎搅拌的同时工作,迅速冷却。冷却后,酒茬自动与酒曲混合在喂料装置中。

不锈钢凉床的自动化过程介绍。

不锈钢凉床主要由以下配件组成:酒糟落料斗、设备不锈钢支架、传动链轮链条、搅拌电机、混合电机、传动电机、加曲料斗、物料接料斗、辅助操作平台等配件组成。

不锈钢凉床的工作原理是酿酒工艺要求酒糟从酒甑出来后首先加热水进行调整酒糟的湿度要求,之后酒糟要求降温至工艺温度,在达到该温度后加入酒曲,加曲之后酒糟经调制器搅拌均匀再入窖发酵,整套设备开始用行车抓斗将蒸煮混合后的酒糟抓入设备前面的落料斗。

过控制落料斗高度使得达到运转层厚度的要求,酒糟在落到传送带后通过主动电机带动链轮使得酒糟向前传送,在传送过程中不断用风机对酒糟进行降温,在降至工艺温度后加曲机开始加曲,再用风机进行降温直到工艺要求的发酵温度,之后酒糟通过接料斗转移至窖池进行发酵。



不锈钢凉床







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不锈钢凉床,包括结构、链板式输送带、自动加曲设备、自动落料设备、减速电机、接料设备、拌和设备、清扫设备、冷凝设备、温度检测设备、自动加水设备、自动清洗设备、辅助平台设备,所述的链板式输送带斜置在结构上,所述的减速电机安装在结构上,链板式输送带输送线自下而上顺次设有自动落料设备、自动加曲设备和接料设备。

不锈钢凉床的作业原理:

1、该程序酿酒工艺要求酒醅从酒甑出来后首要加热水进行调整酒醅的湿度要求,全自动晾茬机图片,

2、之后酒醅要求降温至工艺温度,在到达该温度后加入酒曲,加曲之后酒醅持续降温拌和均匀再入窖酿造,

3、经过控制落料斗的宽度以及高度使得到达运转层厚度的要求,酒醅在落到链板式输送带后经过自动电机带动链轮使得酒醅向前传送,在传送过程中不断用风机对酒醅进行降温,在降至工艺温度后加曲机开端加曲之后拌和,再用风机进行降温直到工艺要求的酿造温度,之后酒醅经过接料斗转移至窖池进行酵。



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