全自动凉茬机-曲阜文轩-风机制冷凉茬机

全自动凉茬机:酿酒工作中的下沙指什么

白酒是由酿酒设备消费酿造而来，依据消费工艺的不同被分为许多种，如：酱香型白酒、浓香型白酒、幽香型白酒等，全自动凉茬机操作规程，这里要说的是酱香型白酒与其他的制造工艺不同，这是由于酱香酒在整个消费过程不添加任何外来物质，酱香酒比其它香型的白酒更安康，酱香酒消费工艺共同，消费周期长(5年以上)，浓香酒中恰当参加酱香酒能够进步浓香酒的和口感。

全自动凉茬机需求留意的是在酱香型白酒的酿造过程中有一个较为重要的步骤叫“下沙”，全自动晾床供应，下面就一同来理解下什么是“下沙”吧。

酱香型白酒消费工艺较为特殊，原料高粱称之为“沙”。用曲量大，曲料比为1:0.9。一个消费酒班一个条石或碎石发酵窖，窖底及封窖用泥土。分两次投料，投料占总量的50%，称为下沙。发酵1个月后出窖，全自动酿酒摊晾加曲设备，再第2次投入其他50%的粮，称为糙沙。原料仅少局部粉碎。发酵1个月后出窖蒸酒，以后每发酵1个月蒸酒1次，只加大曲不再投料，共发酵7轮次，历时8个月完成1个酿酒发酵周期。

全自动凉茬机是能酒茬摊凉搅拌后，加入酒曲混合的设备。工作时间短、非常节约资源、自动加曲卸料、减轻了工人们的劳动强度，还避免了浪费粮食的现象。与粮食接触的部分均为304的不锈钢材料。此外，该机在使用时输送、搅拌、下曲是均可变频调速的。在酿酒生产过程中广泛运用全自动晾茬机，制酒全自动凉茬机，在谷类堆积后入窖前务必进行配糟、加曲的实际操作，在这儿此外务必将温度降至入窖的适合温度。

全自动凉茬机的粉碎才能是指单位时间内粉碎物料的多少其单位一般用：吨/小时。影响全自动凉茬机的生产能力的要素有许多：

1、粉碎设备的粉碎件（锤头、鄂板）的耐磨性越好粉碎才能越大，假如不耐磨，将影响粉碎能力。

2、物料的硬度。越硬的物料粉碎起来越困难，全自动晾茬机，并且对设备的磨损越---。粉碎的速度慢，当然粉碎能力就小。

3、物料的湿度，即物猜中含的水分较大时，物料在打茬机内简单粘附，也简单在下料运送过程中堵塞，造成粉碎能力减小。

4、全自动凉茬机粉碎后物料的细度，细度要求高，即要求粉碎出来的物料越细，则粉碎能力越小。

5、打茬机物料的组成，粉碎前物料里含的细粉越多越影响粉碎，因为这些细粉简单粘附影响运送。对于细粉含量多的应该提前过一次筛。

6、物料的粘度。即物料的粘度越大，越简单粘附。