不锈钢凉床-曲阜文轩(商家)-全自动凉床降温设备

酿酒，一门古老艺术，随着科技进步，不锈钢凉床，我们的传统也该智能化升级了！设想一下，不锈钢凉床，一键操作，完成。还记得那繁琐的老过程吗？现在，我们用不锈钢材质，把这一过程硬生变得既又牢固。板材加厚，不仅坚固---，更代表着我们对品质的追求。

智能操作界面，不锈钢凉床多少钱，简洁明了，任何人都能轻松上手。变频控制，更是智能的，让不锈钢凉床运转平稳，省电又。---一下，一台设备就能替你搅拌、加曲、摊凉、降温到卸料，整个流程一气呵成，多功能不锈钢凉茬机，完全不需要人工---。省时省力，这就是我们想要带给你的智能酿造体验。

对于大型酒厂来说，这不仅仅是一台设备，这是你的竞争优势，是你对传统工艺的尊重与---的结合。一次投资，长久收益。告别过去的辛苦与不确定，拥抱---、的酿酒---。这，正是大型酒厂---的选择！

现在的你，还在等什么？机会摆在面前，只需要一步，走入智能酿酒新---。快来体验，让我们助你一臂之力，开启属于你的酿酒传奇。这就是未来，智能酿酒，从现在开始！

不锈钢凉床主要由机架、风机、传送带和依次连接于传送带上的搅笼、打料棍、翻料棍、下料装置、出料管组成。酒茬在传送带上通过，在打碎和搅拌的同时风机工作，迅速降温，冷却后的酒茬在下料装置中与酒曲自动混合均匀。

不锈钢凉床蒸馏过程都可分为三个阶段，即开始阶段、中间阶段和后期阶段，需要注意的是：每个阶段所接酒的度数都不一样。

头一阶段（开始阶段）：蒸馏温度在78.3℃以下，所接的酒称为酒头。投粮100斤掐酒头0.5斤，以此类推。酒头内的低分低级脂肪酸脂、醛等含量较多，有一定香气，但是杂味比较重、暴燥味重，对人的视觉也有一定的伤害，一般单独接出来存放。

第二阶段（中间阶段）：蒸馏温度在78.3℃-95℃之间，所接的酒属于正流酒，也是理想的商品酒。其主要成分是酒精。酒的度数在50度左右。

第三阶段（后期阶段）：不锈钢凉床蒸馏温度在100℃左右，所接的酒称为酒尾，酒尾中乳酸及其脂类鼻酒头和正流酒含量高几倍，还含有亚油酸---、油酸---等脂肪酸脂和比较多的酒味杂且苦涩，应该单独接出与酒头一起存放。

在蒸馏过程中头一阶段应该采用大火，把酒头蒸馏出来，不锈钢凉床第二阶段火力要平、稳，关闭鼓风机，缓气蒸馏，此阶段勿要火急。通过实践证明，慢火蒸馏酒中酯含量高，而且蒸馏效率也高，因慢火蒸馏，蒸汽压力低，上汽均匀，从而使酒内香味成分被水蒸气拖带与酒中，使酒的香味成分含量高，酒的也较优。