打茬机是集粮糟缓存、输送、松料打散、冷却、定量加曲、定量加浆水和酵母、温度控制于一体的酿酒自动化设备,是白酒酿造行业原料蒸煮(蒸馏)后进行冷却的---设备。
主要技术参数
出料温度(夏季)低于室温1~3°;
处理量:12t/h;
有效料宽:1500mm,缓存斗有效容积3.5m3;
出料松散度高,无结团。
打茬机主要特点
连续送料,生产;
网带采用铰链筛板形式,开孔合理,酒糟打茬机厂家,---透气不漏料;
配置多种功能液体罐,可实现浆水和酵母的添加;
输送速度和进风量可调,出料温度可控;
风室设有分流隔板,进风均匀;
出料端配备动力式毛刷,---网板清洁、无阻塞;
配置加曲和操作平台,加曲量变频可调,曲渣混合均匀。
一般一个果酒厂投资30万左右即可生产,年产量30吨左右的小酒庄,根基你的产量来投资预算大小,自己个人做自己喝那投资酒比较少了。
打茬机用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒,杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用,但民间传统做酒的方法往往旷日费时,也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
1.空白市场。果酒在市场仅仅起步十多年,山西打茬机,还没有找到一个成熟的销售模式。
2.营养健康需求。在人们普遍注重营养健康时代,顺应潮流,消费需求,发展趋势。
3.连带效应。打茬机四季水果可以延伸几百种甚千种果酒、果脯、果汁产品产业生产,不仅在销售市场前景广阔,在国外市场也定会---欢迎,因为我们是资源大国,其他无法媲比。
4.销量---。打茬机五大酒类市场一年大约5000亿销量,如果果酒连带产业兴起能够占领20-60%,那就是几百亿、几千亿的市场份额,前景不可---。(五大酒类:白酒,黄酒,定做打茬机,啤酒,红酒,紫酒)
原打茬机整个凉茬进程,大约需求40-50分钟,运用全自动打茬机,仅用20分钟左右,缩短了时刻,3米打茬机,并且整机配用动力小、作业时刻短、节约能源、凉茬作用---。原地下打茬机,在凉茬进程中,从毕子孔落入地下风道的茬子约占总量的3%左右,无法收回,造成了原料直接糟蹋。(1)缓存喂糟机(选配)缓存喂糟机采用大开口的仓斗(方便酒甑的开门落料),高强度铰链式网板输送。安装前需求挖坑、砌墙、安排污管道等繁琐的准备作业。
酒糟打茬机控制装置属于一种酿酒加工机械设备控制系统,是酿酒加工工业控制系统重要的组成部分,广泛运用于在酿酒加工控制系统。摊晾机原料是上甑后的高温酒糟,产品是温度降至入窖工艺温度的拌曲酒糟。酒糟打茬机制酒设备---了酿酒的,只有的设备才能酿出香醇的美酒。为---入窖酒糟温度控制准确度,2米宽打茬机价格,不锈钢起窖机价格,充分利用能源,连续摊晾,提高摊晾效率和有着重大意义。
通常使用的摊晾控制系统由于受到数据采集的单一性---,没有采集足够多摊晾工艺参数,使得在传统酒糟打茬机摊晾过程中存在酒糟温度分布不均匀,摊晾时间较长,含水量和酸碱度无法实时控制等问题,从而影响酒糟摊晾效果和后续的窖池发酵。
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