一般一个果酒厂投资30万左右即可生产，年产量30吨左右的小酒庄，根基你的产量来投资预算大小，酿酒成套设备生产，自己个人做自己喝那投资酒比较少了。
酿酒设备用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
1.空白市场。果酒在市场仅仅起步十多年，还没有找到一个成熟的销售模式。
2.营养健康需求。在人们普遍注重营养健康时代，顺应潮流，消费需求，发展趋势。
3.连带效应。酿酒设备四季水果可以延伸几百种甚千种果酒、果脯、果汁产品产业生产，不仅在销售市场前景广阔，在国外市场也定会---欢迎，因为我们是资源大国，其他无法媲比。
4.销量---。酿酒设备五大酒类市场一年大约5000亿销量，如果果酒连带产业兴起能够占领20-60%，那就是几百亿、几千亿的市场份额，前景不可---。(五大酒类:白酒，黄酒，啤酒，红酒，紫酒)
酿酒设备技能完成要素：
（一）处理的技能问题
针对现有技能的不足，家庭酿酒设备小型酿酒设备厂家，本实用新型提供了一种酿酒用酿酒设备配套设备，处理了酿酒生产过程中质料糟蹋的问题。
（二）打茬机技能计划
为完成以上目的，本实用新型经过以下技能计划予以完成：该一种酿酒用打茬机配套设备，包括酿酒设备和配套设备，所述打桩机包括挡板，酒糟打茬机，所述挡板的一侧固定衔接有门把手，所述挡板远离门把手的一侧固定衔接有两个门轴合页，所述门轴合页远离挡板的一侧与打桩机固定衔接，酿酒设备厂家地址，所述挡板的外外表固定衔接有两个扣环，所述两个扣环的内壁别离与两个钩子的一端相卡接，所述钩子远离扣环的一端与打桩机的外外表经过螺栓相铰接。
酿酒设备所述配套设备包括三脚架，3米打茬机，所述三脚架的顶部与钢筋管的两头固定衔接，所述钢筋管的外外表套接有平面涡卷绷簧，所述平面涡卷绷簧远离钢筋管的一侧与滚轴的内壁固定衔接。
优选的，所述钢筋管的外外表开设有圆孔，所述圆孔的直径为2cm，所述钢筋管的长为0.7m，所述钢筋管的直径为2cm。
酿酒设备优选的，所述挡板与打桩机长度相同，酿酒设备，宽度为打桩机高度的一半。
卧式酿酒设备可一机多用，能将大曲块粉至理想细度，无粉尘，产量大，能---减少劳动强度。也可将高粱、玉米、小麦等杂粮粉至厂家适用细度或分成几瓣。此粉碎机是目前国内的曲粉、粮食粉碎设备。卧式移动酿酒设备其使用过程如下：
1、卧式移动酿酒设备安装前应首先检查打茬机各部位，零件是否有松动现象，如发现，需修复后方可安装。
2、卧式移动打茬机安装时，打茬机跑车轮与道轨间隙以打茬机与轨道来回跑动时应为标准。
3、卧式移动打茬机生产工作面为2.4*14m，每班次投料量为1500—2000公斤。
4、卧式移动酿酒设备安装完毕后，必须实行试运转五分钟左右，检查各部位是否有杂音现象出现，如发现杂音应停车检修，待试运转正常后，方可投入正常生产使用。
5、在使用过程中，注油部位应定期注油，一般每三个月注黄油一次，以---打茬机各传动不问润滑正常，减少磨损。
6、使用过程中，应经常注意有无异常声响，震动是否加大，如发现杂音应及时停车检修。
7、卧式酿酒设备厂的机子投入使用后，应定期检查螺栓有无松动，零部件有无损坏，如发现应根据具体情况检修或更换零部件。8、打茬机若长期停用，重新投入生产使用时，重新进行检查，并经过试车运转正常后再投入生产使用。
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