酒厂打醅机-扬茬机-文轩机械

1、冬天温度低，出酒率低，如何处理？

酿酒是一个微生物代谢的过程，温度控制对白酒生产---，如果不能对发酵温度进行一个---的控制，掉酒是必然的，扬茬机，发酵温度控制在25—35℃是比较合适的，冬天无法改变室内温度的情况下，液态可以用恒温棒控温，固态要做好发酵体系的保温，缸桶等容器可以加保温层。

2、如何有效提升酒的香味、---酒的口感？

首先，在发酵过程中通过使用多曲发酵，可以提升酒的酸醛脂等微量元素。第二，适当延长酒醅发酵时间，小型扬茬机，但要注意发酵环境的控制，防止染菌；第三，利用香醅做一些调味酒进行白酒之间的勾调；第四，适当存放，白酒老熟也可---酒的口感，但要注意储存的方法和条件。

3、酒尾怎样处理比较妥当，能单独复蒸吗？

酒尾，即从甑锅蒸出来的酒，酒尾酸类物质多，邪杂味大，但有丰富的呈香物质，单独复蒸当然是可以的，需要注意的是要降低到20蒸出来的酒可以用作比较好的酒基进行白酒之间的勾调，也可以倒入发酵好的酒醅中一同复蒸。

在长时间使用家用扬茬机的过程中，我们究竟该如何开展设备的管理工作呢？下面不妨听听扬茬机厂家---的几点建议。

首先，大家要做好家用酿酒设备体系的注油排气工作，按照操作的程序来执行，用注油泵将一切需要家用酿酒设备输入贮油槽输入体系，在注满之后供应体系，翻开冷油置换阀排气之后封闭，当油注满之后进入到胀大槽，家用电扬茬机，其油位上升超过溢流口回到贮油槽时，要封闭注油泵和进出口油阀。

其次，扬茬机在升温以及正常运用的过程中，要细心保持查看体系的渗漏状况，由于多孔保温资料对酿酒设备有吸附的现象，因而需要细心深化逐段查看，还要严厉根绝丝毫的渗漏现象，不可粗心。

再者，保障正常的供热运转，扬茬机是要保持特定的循环流量，不要用削减循环流量方法调整整个供热量，在适当的时分翻开旁路阀来下降炉温调整供热量，假如遇到完毕供热或许有特殊状况需要停炉因而要先让炉温下降之后才能够封闭泵停止循环，此时为了加快降温能够将贮油槽内的冷油输入体系置换热油。

---需要说明的一点是，为了家用扬茬机，酿酒产品在运转的时分胀大槽油位要在低警报油位以上，假如油位实在是太低定要及时的弥补。假如遇到停电要当即翻开冷油置换阀，封闭用热器进口阀，让冷油流入加热炉降温，防止超温缩短运用寿命。