







一般一个果酒厂投资30万左右即可生产,年产量30吨左右的小酒庄,根基你的产量来投资预算大小,自己个人做自己喝那投资酒比较少了。
打茬机用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒,杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用,但民间传统做酒的方法往往旷日费时,也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
1.空白市场。果酒在市场仅仅起步十多年,还没有找到一个成熟的销售模式。
2.营养健康需求。在人们普遍注重营养健康时代,顺应潮流,消费需求,发展趋势。
3.连带效应。打茬机四季水果可以延伸几百种甚千种果酒、果脯、果汁产品产业生产,不仅在销售市场前景广阔,在国外市场也定会---欢迎,因为我们是资源大国,其他无法媲比。
4.销量---。打茬机五大酒类市场一年大约5000亿销量,如果果酒连带产业兴起能够占领20-60%,那就是几百亿、几千亿的市场份额,前景不可---。(五大酒类:白酒,黄酒,啤酒,红酒,紫酒)
在清洗打茬机的时候还应该注意哪些问题呢?
1、当打茬机装置结束后进行水洗,用自来水冲刷糖化锅、过滤槽、沉积槽。冲刷发酵罐时,将自来水管路接在发酵罐排气阀上,排污阀翻开,冲刷10分钟。
2、进行火碱清洗。在糖化锅中参加自来水200l左右,再参加3%量的火碱片,进行加热,温度达到80-90度。糖化锅、过滤槽的碱洗经过糖化搅拌器、过滤耕刀及饮料泵的输送来完成,发酵罐碱洗时,先将饮料泵至换热器至发酵罐排污阀之间管道链接起来,将火碱水泵入发酵罐,然后用饮料泵将发酵罐中的碱液经过排污管与排气管进行循环,碱洗20分钟,再用泵将该发酵罐中的碱液经过排污管打入下一发酵罐,然后进行如上操作。
发酵罐碱洗结束,3米打茬机,可将碱液放入储存罐或稀释排放。假如清洗其它发酵罐时碱液温度下降的话,应重新回收到糖化锅重新加温再进行清洗。
3、用热水清洗。在糖化锅中参加自来水足量,进行加热,温度达到90-100度。糖化锅、过滤槽及沉积槽的碱洗经过糖化搅拌机、过滤耕刀及饮料泵的输送来完成,冲刷死角,需人工冲刷,发酵罐用热水清洗时,先将饮料泵至换热器至发酵罐排气阀之间的管路链接起来,翻开发酵罐的排污阀,冲刷5分钟。
4、然后在使用前再用自来水冲刷即可。
以上是打茬机厂家讲述的酿酒设备的清洗方法,或许你会觉得这是一件很小很简单的事,但是假如没有做的细心也会影响酿酒的和口感,唐山打茬机,所以应该引起我们的注意。
打茬机技能进行因素:
(一)解决的技能难题对于目前技能的不够,本发明出示了一种制酒用打茬机配套设施机器设备,白酒打茬机,解决了制酒加工过程中材料浪费的难题。
(二)打茬机技能方案为进行之上目地,本发明历经下列技能方案给予进行:该一种制酒用打茬机配套设施机器设备,包含打桩机和配套设施机器设备,玉米打茬机,打桩机包含挡板,挡板的一侧固定不动衔接有门拉手,挡板门拉手的一侧固定不动衔接有两个门铰链合叶,地风拌料打茬机,门铰链合叶挡板的一侧与打桩机固定不动衔接,上述挡板的外表面固定不动衔接有两个扣环,2个扣环的内腔分离与2个勾子的一端相卡接,纯粮酒打茬机,勾子扣环的一端与打桩机的外表面历经地脚螺栓相绞接。
打茬机上述配套设施机器设备包含三脚架,三脚架的顶端与建筑钢筋管的两边固定不动衔接,建筑钢筋管的外表面套接有平面图涡卷绷簧,平面图涡卷绷簧建筑钢筋管的一侧与滚轮的内腔固定不动衔接。
打茬机是一种新式制酒设备,具备更快,率---学校特性。可全自动放水、下曲、进料、拌和匀称、散冷实际效果以及理想化。每台凉茬机常有接曲装置构成,接曲装置是凉茬机较为关键的装置之一。
接曲装置坐落于凉茬机的底端,产生对下料口漏料的搜集功效,进而节省原材料,防止出现浪费的状况。
在酿酒生产过程中广泛使用打茬机,在粮食堆积后入窖前需要进行配糟、加曲的操作,在此同时需要将温度降至入窖的适温度。将粮食转移至打茬机通道,配糟后由打茬机来回翻动搅拌几次,再由通道下方风机鼓风达到降温目的,之后加曲后便可入窖发酵。本实用新型打茬机的主要目的是为白酒酿造过程中的配糟、打茬等操作提供配套设备,旨在减少酿酒过程中因打茬机使用而造成的原料浪费、生产安全问题及劳动力。
唐山打茬机-文轩机械-白酒打茬机由曲阜文轩机械设备有限公司提供。曲阜文轩机械设备有限公司是从事“酿酒设备,酿酒蒸锅,全自动晾床,打茬机”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供---的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:孔梅。
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