文轩机械-不锈钢打茬机-304不锈钢酒糟打茬机

生料制酒出酒率极低，是不是不锈钢打茬机的原因？生料酿酒搅拌的重要性超出了你的---，它可以让原料充分接触酒曲，吸收氧气，---每一粒酒粒都完全发酵。

福建郑老板刚开始用生料酿造时，宁夏大型不锈钢打茬机，其中有几缸酒的色泽变得像茶色，酒味闻起来非常浓烈，可用蒸气蒸馏设备蒸馏，出酒率极低。

生料制酒出酒率极低，是不是蒸气制酒设备的原因？

不锈钢打茬机酿酒师从温度、发酵管理等多方面进行了检查，没有找到原因，无意间他发现蒸馏后酒糟部分有硬心，问我们是什么原因。

听了这话，我们叫他去查看其他几瓶未蒸馏的酒糟，发现上1等米已完全发酵，下等米仍有硬心。

本来，这是因为他做生料酒，每次搅动时，酒底的材料都没有完全翻转过来，这也是很多酿酒新人经常犯的错误，大家千万要避免哟！

生料酒酿造和发酵、搅拌的重要性超出你的---。

新式全自动晾茬机的使用特点

目前，在酿酒生产过程中广泛使用不锈钢打茬机，在粮食堆积后入窖前需要进行配糟、加曲的操作，在此同时需要将温度降至入窖的适温度。

将粮食转移至打茬机通道，配糟后由不锈钢打茬机来回翻动搅拌几次，再由通道下方风机鼓风达到降温目的，打茬机小型，之后加曲后便可入窖发酵。

在整个操作中全自动不锈钢打茬机翻动搅拌力度过大，使得粮醅被扬得---，打茬机，有些粮醅甚至撒落场地之外，造成杂菌的可能使此操作浪费原料。其次，不锈钢打茬机使用需要带电工作，电线来回移动如果不能处置得当会给生产带来很大的---。白酒酿造过程中的配糟、打茬等操作提供配套设备，旨在减少酿酒过程中因不锈钢打茬机使用而造成的原料浪费、生产问题及劳动力浪费现象等。