黄山酿酒设备-曲阜文轩机械-酿酒小型设备工厂

一种是使用电加热锅炉，黄山酿酒设备，另一种是使用火加热锅炉，那么，这两种加热方式具体有什么不同呢？各有什么优劣点？

电加热酿酒设备的优点就是看起来使用方便，而且没有什么废气排放。说使用方便，就是它插上电就可以用，相比要生火来烧水是方便很多。而且使用煤或柴来烧火会产生，用电就有没这个---。但电加热方式的缺点也很明显。首先，一般情况下它需要三相电，也就是工业用电，这样才能---它的加热速度。在这样的情况下，要想使用电加热酿酒设备，就要对整个线路进行改造，这样就会涉及到一个比较大的改装费用。同时，专门酿酒设备厂家，如此大的功率如果在人口密集区长期使用，还存在火灾---，需要---注意。

电的问题是一方面，另一方面是电热棒的使用寿命和维护保养问题。相对于设备一开始使用就需要面对的电流问题，电热棒的使用寿命问题和维护保养问题并不容易很快就被人发现，但在使用了一段时间，短则半个月一个月，长则半年后，这个问题便会曝露出来。而且电热棒在使用过程中表面会凝结一层水垢，影响加热效果。一旦电热棒损坏需要更换，对于没有修理经验的普通客户来说又是一大难题。

因为更换电热棒需要同时注意密封和绝缘，普通客户要更换实在有点勉为其难。简单分析完电加热酿酒设备，我们再来看火加热酿酒设备。使用火来加热酿酒设备，大型酿酒设备酿酒机，不存在改装电路等---，直接安装好就可以烧火使用。它的缺陷是：柴或煤在燃烧时会产生废气和废渣，如果是在人口密集区使用会受到---。这时我们可以考虑使用成本稍高些的煤或，这样就会基本解决产生废气的问题。同时，传成酒械的更多客户是在农村自家房屋里做酒，这样就基本可以不考虑排放废气的因素，更适合在农村推广。

酒受欢迎已经很多很多年了，通过对物料的发酵能够酿造出---的酒，本文由酿酒设备厂家来为大家讲一下在发酵过程中需要注意的一些事情，以免操作失误导致酿造的酒不能让人满意。

材料发酵前需要使用木棍或不锈钢板进行拌和工作，拌和時间为五天每日拌和三次。之后每天一次，拌和工作一般进行3分钟，等到汽泡冒完即可。不必急切的进行蒸馏，发酵的時间越长，酒的口味越佳。发酵时要注意温度，一般15-35度都能发酵，温度应该是在25-35度中间，有益于菌苗繁育。冬季如果温度太低可以使用一些工具升温，酿酒工作一年四季都可以进行。

很多人不了解发酵成熟有什么表现，酿酒设备厂家告诉大家一般为原材料出现层次感，发酵水处在静止不动的状态，由混浊变荼色或酒色。发酵器皿内沒有汽泡，能嗅到一些酒的香气。

关于材料的放水占比酿酒设备厂家建议依据谷物的破碎程度而定，放水比为1：2-3，酿酒设备出酒率，主要与原材料淀粉成分和发酵温度等因素，原材料淀粉成分高，放水比大；发酵温度低，发酵时间长，放水比可适度降低。