全自动晾床-文轩机械设备-白酒全自动晾床

全自动晾床主要由机架、风机、传送带和依次连接于传送带上的搅笼、打料棍、翻料棍、下料装置、出料管组成。酒茬在传送带上通过，白酒全自动晾床，在打碎和搅拌的同时风机工作，迅速降温，冷却后的酒茬在下料装置中与酒曲自动混合均匀。

全自动晾床蒸馏过程都可分为三个阶段，即开始阶段、中间阶段和后期阶段，需要注意的是：每个阶段所接酒的度数都不一样。

头一阶段（开始阶段）：蒸馏温度在78.3℃以下，所接的酒称为酒头。投粮100斤掐酒头0.5斤，以此类推。酒头内的低分低级脂肪酸脂、醛等含量较多，有一定香气，但是杂味比较重、暴燥味重，对人的视觉也有一定的伤害，一般单独接出来存放。

第二阶段（中间阶段）：蒸馏温度在78.3℃-95℃之间，所接的酒属于正流酒，也是理想的商品酒。其主要成分是酒精。酒的度数在50度左右。

第三阶段（后期阶段）：全自动晾床蒸馏温度在100℃左右，所接的酒称为酒尾，酒尾中乳酸及其脂类鼻酒头和正流酒含量高几倍，还含有亚油酸---、油酸---等脂肪酸脂和比较多的酒味杂且苦涩，应该单独接出与酒头一起存放。

在蒸馏过程中头一阶段应该采用大火，把酒头蒸馏出来，不锈钢全自动晾床价格，全自动晾床第二阶段火力要平、稳，关闭鼓风机，缓气蒸馏，此阶段勿要火急。通过实践证明，慢火蒸馏酒中酯含量高，而且蒸馏效率也高，因慢火蒸馏，蒸汽压力低，上汽均匀，全自动晾床，从而使酒内香味成分被水蒸气拖带与酒中，使酒的香味成分含量高，酒的也较优。

酒糟是一种来历比较广，粗蛋白质含量比较高的饲料资源。因为用来烤酒的质料不同，酒糟分为大米酒糟、玉米酒糟、薯类酒糟和高粱酒糟等类型。大米酒糟、玉米酒糟和薯类酒糟一般是纯质料酒糟，没有掺入稻壳，能够直接用来饲喂牲畜。但这些酒糟来历比较少，一般为农村农产自家烤酒和小作坊烤酒的酒糟，批量小，不成规模。高粱酒糟为工厂出产窖酒、曲酒的首要副产品。这类酒糟批量大，出产会集，但这类酒糟中含有很大份额的稻谷壳，全自动晾床，约占风干糟的30%～40%。故其质地粗糙，对动物的适口性差，粗纤维含量高（cf20%以上），营养价值低，饲喂作用差。所以，如何加工处理，才干提高这类酒糟的营养价值及饲用价值是人们共同关注的问题。

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