







酒糟扬茬机是集粮糟缓存、输送、松料打散、冷却、定量加曲、定量加浆水和酵母、温度控制于一体的酿酒自动化设备,湿酒糟扬茬机,是白酒酿造行业原料蒸煮(蒸馏)后进行冷却的---设备。
主要技术参数
出料温度(夏季)低于室温1~3°;
处理量:12t/h;
有效料宽:1500mm,缓存斗有效容积3.5m3;
出料松散度高,无结团。
酒糟扬茬机主要特点
连续送料,酒糟扬茬机,生产;
网带采用铰链筛板形式,开孔合理,酒糟打茬机厂家,---透气不漏料;
配置多种功能液体罐,可实现浆水和酵母的添加;
输送速度和进风量可调,出料温度可控;
风室设有分流隔板,进风均匀;
出料端配备动力式毛刷,---网板清洁、无阻塞;
配置加曲和操作平台,加曲量变频可调,曲渣混合均匀。
在清洗酒糟扬茬机的时候还应该注意哪些问题呢?
1、当酒糟扬茬机装置结束后进行水洗,用自来水冲刷糖化锅、过滤槽、沉积槽。冲刷发酵罐时,将自来水管路接在发酵罐排气阀上,排污阀翻开,冲刷10分钟。
2、进行火碱清洗。在糖化锅中参加自来水200l左右,再参加3%量的火碱片,进行加热,温度达到80-90度。糖化锅、过滤槽的碱洗经过糖化搅拌器、过滤耕刀及饮料泵的输送来完成,发酵罐碱洗时,先将饮料泵至换热器至发酵罐排污阀之间管道链接起来,将火碱水泵入发酵罐,然后用饮料泵将发酵罐中的碱液经过排污管与排气管进行循环,碱洗20分钟,再用泵将该发酵罐中的碱液经过排污管打入下一发酵罐,然后进行如上操作。
发酵罐碱洗结束,可将碱液放入储存罐或稀释排放。假如清洗其它发酵罐时碱液温度下降的话,应重新回收到糖化锅重新加温再进行清洗。
3、用热水清洗。在糖化锅中参加自来水足量,进行加热,温度达到90-100度。糖化锅、过滤槽及沉积槽的碱洗经过糖化搅拌机、过滤耕刀及饮料泵的输送来完成,冲刷死角,需人工冲刷,发酵罐用热水清洗时,先将饮料泵至换热器至发酵罐排气阀之间的管路链接起来,翻开发酵罐的排污阀,酒糟扬茬机价格,冲刷5分钟。
4、然后在使用前再用自来水冲刷即可。
以上是酒糟扬茬机厂家讲述的酿酒设备的清洗方法,或许你会觉得这是一件很小很简单的事,酒糟扬茬机的作用,但是假如没有做的细心也会影响酿酒的和口感,所以应该引起我们的注意。
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酒糟扬茬机是用于酒糟摊料降温的机器,可从酒锅中直接装入酒糟扬茬机中,通过扬茬机的拨齿及滚轮将酒糟料子打出,将酒糟喷出成长条,远近可调,可配合移动式打茬机使用,使酒糟降温这一劳动强度能够降低。
酒糟扬茬机使用范围:
1,蒸料快速出锅,降低劳动强度,
2,将蒸粮过程中板结的高粱玉米等原料分开
3,降低温度,缩短摊晾降温过程,加快拌曲入窖
4,快速混料,酒曲与粮食快速拌匀
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