大曲粉碎机厂家-大曲粉碎机-文轩机械

大曲粉碎机生产厂家介绍操作规程

1.?目的

为避免大曲粉碎机发生触电、机械损伤等事故，制定本规程。

2.?适用范围

适用于本公司所运用的一切大曲粉碎机设备及其操作人员。

3.?职责：

生产部门负责粉碎机设备的办理。

运用车间负责粉碎机设备的运用和日常保护保养。

操作人员要认真阅览作业指导书和本规程，严格按规定要求操作。

4．?操作规程

工作前

1、袖口要扎紧，女工应戴好工作帽，并将发辫挽入帽内。

2、设备是否有维修人员在维修。

3、查看原料中是否有异物，避免投入损碎机器。

4、查看内部是否有障碍物，然后空车运转正常后方可运用。

大曲粉碎机在使用过程中，要常常查看紧固件，累计作业到200小时，要清洗轴承，常常查看压辊与平模的平衡度，加高温光滑油；常常查看三角带的松紧度；在夏天作业时，机体作业一段时间会---，应该暂停作业，待恢复后再继续作业。新机器和长时间不必的机器，粮食大曲粉碎机出售，在开始使用的时候一般要进行光滑作业，可将5公斤的麦麸，拌入植物油，逐渐加入料斗中制成颗粒，再将制成的颗粒加入料斗中反复挤出几次，大曲粉碎机，模孔光滑后再进行正常的加作业。

1、烧酒设备。

烧酒设备又称蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入其中，用电或煤加热酿酒设备，将酒醅中的---、水以及各种有机物蒸馏分离。酿酒设备目前好的材质采用食品304 不锈钢，小酒坊购买一次蒸200-300斤粮食的小型烧酒设备即可。

2、发酵容器

发酵容器可以选择广口陶缸、不锈钢桶、食品塑料桶……。如果您打算采用传统酿酒工艺做固态酒，建议用窖池发酵。

3、储酒容器

小酒坊储存白酒优选陶坛，陶坛可加快白酒中物质的反应，储存时间越长，酒质越香。新买的储酒罐要用水浸泡1个月并消毒、清洗干净后再使用。

4、粉碎机

如果您打算采用新工艺酿酒技术酿酒，或采用粉碎固态酿酒工艺做固态酒，一台好的大曲粉碎机是必不可小的。小酒坊购买一般小型粉碎机即可。

5、催陈过滤设备

催陈过滤机能使刚用小型酿酒设备中蒸馏出的白酒快速老熟，去除粮食中异杂味就可出售了。当然有条件的也可以储放一段时间再出售。