小型蒸锅酿酒-酿酒蒸锅-文轩机械设备

酒的需求量一直是非常大的，因此不少的人购买酿酒蒸锅酿酒来盈利，但是经常出现同样的设备不同的使用者酿造出来的有较大的差别，这是因为什么原因呢？其实如今在正规厂家购买的设备效果大致相同，都是---的酿酒蒸锅但是如果使用过程出现差距酿造出来的酒也就不一样了，因此在使用设备酿酒是就需要做好维护工作正确使用。

酿酒蒸锅将内部的物料发酵制成酒，小型蒸锅酿酒，因此内部的清洁程度会影响到整个酿造过程。购买新的设备后不应该---投入使用，为了和安全应该进行清洗，然后将设备的导汽管连接好、烧火，待锅炉水烧开后继续烧火30分钟，对白酒生产设备进行蒸汽消毒，这样就可以让一些有毒的微生物消失，还可以避免产出的酒有苦味。另外如果不是连续使用设备，存放一段时间的设备在使用前依然要进行上述的操作。

在使用酿酒蒸锅的过程中很多人都知道要定期清理表面和内部，但是对于烟囱的清理工作就比较大意了，很多情况下长期没有清理的烟囱会因为积灰影响抽风效果。

白酒酿酒蒸锅的选择方法

1、食用酒精度：浓香型和酱香型设备要求食用酒精的度数不同，普通的酿酒蒸锅酒精度越高，整个酿酒过程的消耗量就越高，从而产生的成本也会高。一般酒精度不要求高的醇香型，如果能控制酿酒设备成本的话，浓香型、酱香型、清香型都可以，选择两者中单位产能耗不低于的酒种。如果能控制成本的话，就选择窖藏xxxx年以上的非醇香型酒种，

2、酿酒蒸锅中蒸馏器的选择不同，造成酿酒设备价格不同。食用酒精度低，酿酒蒸锅介绍，用长方形的麦麸式蒸馏器就可以，电价较低，但蒸馏效率不高，一般还是选择圆形的瓦式蒸馏器。非醇香型用圆形的条形蒸馏器。

3、除酒精度数高以外，糖化发酵温度的不同，还对设备价格有影响。浓香型设备的发酵温度普遍要比酱香型设备的发酵温度高，酱香型设备比浓香型设备要贵。

4、酒精发酵、糖化发酵后的问题，对酿酒设备价格有直接影响。发酵温度低，粮食发酵不好，粮食原料的没办法---，造成设备成本上升，如果发酵温度高，粮食发酵好了，但需要分选作酒。这样能降低原料的采购价格，而且较大限度---了粮食发酵的，酿酒蒸锅设备，这是一个酒厂的竞争力。

5、酿酒蒸锅厂家的制造工艺不同，酿酒设备价格也不同。酿酒设备品种比较多，---不同厂家的酿酒设备也不同，所以对用户来说还是有一定的选择空间。此外，这些酿酒设备价格还受到密封性、安稳性和易维护性等技术性因素的影响。