文轩机械-全自动凉茬机-全自动凉茬机厂家

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    2023-8-16

孔梅
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全自动凉茬机适用场景有哪些?







全自动凉茬机适合家庭作坊,小型酒厂,中型酒厂,大型酒厂,以及农家乐酿酒场所。机器可配两相电,不锈钢全自动凉茬机操作,或者三相电。该机器具有,操作简单,噪音小,轻便,快捷,速度快的特点。全自动凉茬机易操作。酿酒时需要醅料酒糟,为保障酿酒的和增加出酒量,蒸酒过程中需要松散的酒糟,而酒糟本身具有粘性,不好分散,热的酒糟很容易粘结成团,为使得酒糟松散一般使用扬茬机进行打碎扬出。

全自动凉茬机厂家生产,全自动凉茬机,不用参数规格可支持定制定做,与原始的打茬机相比, 全自动凉茬机是在原打茬机的基础上研制出来的,工作时间不同之处,原打茬机凉茬需要40-50分钟,全自动凉茬机厂家,经过升级后的全自动凉茬机仅需要20分钟左右,---缩短了时间,提高了效率,缩短了工作时间,无论是企业经营使用还是个体使用都能有效提升整个设备的操作时间,从而固定时间内容所生产出的工作量可以有效的提升。

另外,全自动凉茬机缩短了时间,并且整机配用动力小、工作时间短、节约能源、凉茬相对比之下效率会---一些。原打茬机,在凉茬过程中,从毕子孔落入地下风道的茬子约占总量的3左右,无法收回,造成了原料直接浪费。安装前需要挖坑、砌墙、安排污管道等繁琐的准备工作。

如果使用全自动凉茬机,凉茬网带漏掉的茬子直接落入本机设计的不锈钢箱体内,全自动酿酒凉茬机,清理后完全卧池利用,清理简便避免了浪费与污染环境现象。安装前,车间地面不需任何准备工作。还可根据需要,移动使用。


全自动凉茬机的自动化过程










酒糟的翻转过程自动化

酒糟在传送带上运转过程中,为了达到均匀不结团的目的,在设备上部增加了翻转搅拌装置,物料在运转时通过搅拌的不断翻转使得物料变得松散,不结团,同时在加曲后的翻转使得物料的均匀性完善,在物料落入接料斗前再次进行翻转混合,进一步的实现了物料的均匀混合,---了入窖池后的发酵效果,整个的过程由4台电机带动搅拌自动完成,与传统的人工翻转人工堆积相比即节省了劳动力又提高了产品。

酒糟的加曲过程自动化传统的酒糟加曲完全是在人工的操作下完成,工人们先把曲粉放---置,再用酒糟混合后用工具配以手工操作撒入酒糟表面,占用人力物力的同时也会出现混合添加的不均匀性出现,该自动化设备在酒糟冷却降温至工艺温度后,由电机控制操作完成曲粉的添加,根据酒糟的重量以及工艺的配比要求调整好加曲速度,使得曲粉在酒糟的冷却运转过程中自动添加完成,之后通过调制器的搅拌,达到物料均匀混合的目的。








全自动全自动凉茬机告知大伙儿冬天酿酒难题及解决方案?

1、冬季温度低,出酒率低,怎样处理?

全自动凉茬机酿酒是一个微生物---的全过程,温度控制对纯粮酒消費尤为重要,倘若不可以对发酵温度终止一个优良的---,掉酒是必定的,发酵温度控制在25—35℃是类比适合的,冬季没法修改房间内温度的情况下,液体可以用控温棒温度控制,固体要搞好发酵管理体系的隔热保温,缸桶等容器可以加隔热层。

全自动凉茬机制酒工艺要点主要为五点,它们分别是:制药酒、原料处理、发酵、蒸馏以及调整酒度。其中首先要做的就是制做药酒。我们常见的药酒可以分成黑白两种药酒;其次就是对原料进行处理了。再次是发酵。也就是将先糖化的原料摊开,以达到冷却的目的,在添加倍量的废槽,并将其混合均匀;之后就是蒸馏。我们可以在全自动晾床蒸馏酒时,依据酒醪的松散度来决定是否需要加入垄糖以及加入垄糖的分量;然后是酒度的调整了。


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