白酒酿酒设备的选择方法
1、食用酒精度：浓香型和酱香型设备要求食用酒精的度数不同，普通的酿酒设备酒精度越高，整个酿酒过程的消耗量就越高，从而产生的成本也会高。一般酒精度不要求高的醇香型，专门酿酒设备厂家，如果能控制酿酒设备成本的话，浓香型、酱香型、清香型都可以，选择两者中单位产能耗不低于的酒种。如果能控制成本的话，就选择窖藏xxxx年以上的非醇香型酒种，
2、酿酒设备中蒸馏器的选择不同，造成酿酒设备价格不同。食用酒精度低，用长方形的麦麸式蒸馏器就可以，电价较低，但蒸馏效率不高，一般还是选择圆形的瓦式蒸馏器。非醇香型用圆形的条形蒸馏器。
3、除酒精度数高以外，糖化发酵温度的不同，还对设备价格有影响。浓香型设备的发酵温度普遍要比酱香型设备的发酵温度高，酱香型设备比浓香型设备要贵。
4、酒精发酵、糖化发酵后的问题，对酿酒设备价格有直接影响。发酵温度低，粮食发酵不好，粮食原料的没办法---，造成设备成本上升，如果发酵温度高，粮食发酵好了，但需要分选作酒。这样能降低原料的采购价格，而且较大限度---了粮食发酵的，这是一个酒厂的竞争力。
5、酿酒设备厂家的制造工艺不同，酿酒设备价格也不同。酿酒设备品种比较多，---不同厂家的酿酒设备也不同，所以对用户来说还是有一定的选择空间。此外，这些酿酒设备价格还受到密封性、安稳性和易维护性等技术性因素的影响。
强调酿酒设备检查的作用，使设备的异常和变质能及早发现，避免因---故障造成的财产损失和人身伤害，处于萌芽状态的设备事故。
1. 日常检查:实行“操检合一法”，日常检查由岗位操作人员承担。他们根据设备管理和管理规定使用检查范围（日常工作范围），结合设备运行前、运行中和运行后的维护，依靠人的感官（一看、耳听、三摸、四闻），对设备进行外观检查，及时发现各种异常现象，防止和避免设备在不正常状态下工作；
2. 检查:由维修工段结合电工、计控进行检查，具体分为机械、电气、仪表检查，全套酿酒设备厂商，他们根据日常检查中反映的情况，使用知识和---的工具和设备来确认报告的问题。可以处理的缺陷（问题）及时排除，对于目前难以解决的缺陷（---），及时向上级反馈信息；
3.管理检查:工段长、车间主管每天对其酿酒设备进行检查，发现问题及时处理，及时收集分析各班组上报的设备问题。
小型酿酒设备使用的润滑油应符合什么要求？小型酿酒设备作为一种常见的机械产品，它使用起来是非常的方便的，所以我们经常能够在各种酒水厂家、酒水---等场所见到它们的身影，不过对于酿酒设备了解的人实际上并不多，那么你知道酿酒设备的润滑油都需要满足哪些要求吗？接下来旺盛达酿酒设备就带大家一起来认识一下。
小型酿酒设备使用的润滑油应符合以下要求：
水和空气能使油品氧化，在使用过程中受温度、压力的影响使氧化速度加快，500斤酿酒设备全套，油品被氧化后，产生有机酸和沉淀物。活性金属的存在，能加速氧化。
润滑油中添加剂的消耗、分解，使油品下降。使用温度和混入介质能促使添加剂消耗，分解速度加快。混入水、杂质等有害成分，是油品变质的直接原因，不仅分解添加剂，舟山酿酒设备，还能破坏润滑状况，引起磨损等。不适当的混油，也能使油品变质。电场也能加速油品老化。
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