文轩机械-山东酿酒设备多少钱一套-酿酒翻转锅

酒是我们平常生活中不可缺少的一部分，举家团聚有酒、节日庆祝有酒、筹办喜事有酒、庆贺之际需要有酒。因而酒品行业---都是发展前景无量，而各种酿酒翻转锅也随着而层出不穷，世面上的酿酒设备也往往令人眼花缭乱。

小型酿酒翻转锅的特点如下：

1、省本钱、省时刻。比传统技术省燃料50%，省地产和人工50%，酿酒翻转锅，省时刻50%，蒸酒和蒸料---一起完成。

2、出酒率高。按100公斤粮食出50°白酒核算，大米出酒率到达90-100%，玉米70-80%。

3、酒的高。用该酿酒技术产出的白酒酒体洁白，绵甜爽口，酒质纯粹。

白酒酿酒翻转锅的白酒制作方法：

1、固态法白酒，即纯粮固态发酵，酿酒翻转锅怎么样，采用高粱、大麦、小麦等粮食原料，通过在窖池中或地缸中发酵，然后上甑蒸馏，蒸出70—85度之间的原酒（基酒）。再通过长期储存、陈化老熟、勾调降度后成装为成品酒。根据固态法白酒的工艺和香气、口感风格的不同，形成了目前市场上消费者见到的清香型、浓香型、酱香型等合计11种香型。目前市场上绝大多数名优白酒或品牌均为纯粮固态发酵。

2、液态法白酒，是以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料，经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒。如红薯酒、木薯酒。qb1498-92液态法白酒标准中---：“本标准适用于以谷物、薯类、糖蜜为原料，经液态法发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基，再经串香、勾兑而成的白酒。”

3、固液结---白酒，分为半固半液发酵法白酒，即以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。

家庭自己酿酒，如今已是见惯不惯了，全自动酿酒设备一套多少钱，人们通常会根据自己的喜好和需求，酿造不同的酒；随着精细化的加工，家用酿酒翻转锅已经相当的成熟了，可以进入到千家万户的日常生活当中，被人们所接纳。

家用酿酒翻转锅，其生产就严密地根据市场---情况而制作的，秉承着真全粮、自然酒、健康酿的原则，家用酿酒设备采用了多功能生熟两用、多功能催陈机水质系统矿化机，不管用什么粮食，都能---酿出来的酒的和不糊锅。

现在人们越来越追求健康膳食了，因此，家用酿酒翻转锅，采用不锈钢打造，能够---酝酿原料在发酵过程中产生的化学酸碱反应不会腐蚀内壁。

加热的时候，采用全不锈钢直接加热，结构简单的分体型蒸馏设备，让能源那个大限度的得到节省。对于日常的我们来说，器皿的洁净、清新是非常重要的，一般的家用酿酒设备都拥有增香多功能催陈机，除去异味的同时，清除粮食残留物，---酿酒设备内部的洁净。

在过去，好多酿酒的朋友感到困惑的一点，就是在烹煮粮食酿酒的时候，一些高纤维含量的、粘性大的原料常常会糊掉，粘锅，影响口感，而现在家用酿酒翻转锅的间接蒸汽加热功能，能够有效避免这一弊端，---后出酒率的同时，也---出酒品质。