大曲粉碎机结构和作业原理:
大曲粉碎机由进料斗、机体、转子盘、筛片、定子盘、出料口等部分组成。大曲粉碎机主轴上装有转子盘,酿酒用粮食大曲粉碎机,大曲粉碎机,转子盘上装有钢齿和锤片,粉碎室盖上装有固定钢齿,转子盘上的钢齿和锤片与固定钢齿彼此交错排列。当主轴高速工作时,转子盘也一起工作,物料抛进锒头间的空隙。在物料与齿或物料彼此间的彼此冲击、剪切、磨擦等综合效果下,获得粉碎。
粉碎后的物料在气流的带动下,使破碎物沿着转子外沿,连续不断的锤片、齿板、筛片的冲击,大曲粉碎机,碰撞、搓擦而被敏捷粉碎。本机装备筛网,筛网能够依据客户要求进行替换,当物料被粉碎到小于筛孔直径时,因受转子离心力效果敏捷通过筛孔从筛网中出来,落入下方的出料口。粗料则持续粉碎。一般的物料通过粉碎后要通过棉布袋来搜集,粉碎后的物料搜集在袋内,空气则从布袋的细小孔眼出来,不会将细粉排出,然后起到不浪费,大曲粉碎机厂家,不污染的效果。粒度巨细由替换不同目数的筛网决定。
大曲粉碎机在使用过程中,要常常查看紧固件,累计作业到200小时,要清洗轴承,常常查看压辊与平模的平衡度,加高温光滑油;常常查看三角带的松紧度;在夏天作业时,机体作业一段时间会---,应该暂停作业,待恢复后再继续作业。新机器和长时间不必的机器,在开始使用的时候一般要进行光滑作业,可将5公斤的麦麸,拌入植物油,逐渐加入料斗中制成颗粒,再将制成的颗粒加入料斗中反复挤出几次,模孔光滑后再进行正常的加作业。
1、烧酒设备。
烧酒设备又称蒸馏设备,将发酵好的酒醅倒入其中,酒厂大曲粉碎机供应商,用电或煤加热酿酒设备,将酒醅中的---、水以及各种有机物蒸馏分离。酿酒设备目前好的材质采用食品304 不锈钢,小酒坊购买一次蒸200-300斤粮食的小型烧酒设备即可。
2、发酵容器
发酵容器可以选择广口陶缸、不锈钢桶、食品塑料桶……。如果您打算采用传统酿酒工艺做固态酒,建议用窖池发酵。
3、储酒容器
小酒坊储存白酒优选陶坛,陶坛可加快白酒中物质的反应,储存时间越长,酒质越香。新买的储酒罐要用水浸泡1个月并消毒、清洗干净后再使用。
4、粉碎机
如果您打算采用新工艺酿酒技术酿酒,或采用粉碎固态酿酒工艺做固态酒,一台好的大曲粉碎机是必不可小的。小酒坊购买一般小型粉碎机即可。
5、催陈过滤设备
催陈过滤机能使刚用小型酿酒设备中蒸馏出的白酒快速老熟,去除粮食中异杂味就可出售了。当然有条件的也可以储放一段时间再出售。
大曲粉碎机的保护
(1)大曲粉碎机主要由壳体、料斗、拌和刀、搅笼、卸料们和传动系统组成,传统的拌和机由皮带轮,皮带和出料口组成,要想使这些部件不会有太大的磨损,平时在保养中应该注意,轴承部位要加润滑油,频率为半年一次。每次停止工作后,要及时清理剩余饲料,保持机器清洁。在机器长时间不使用时,酿酒设备大曲粉碎机,大曲破坏机安装,要用苫布盖好,在枯燥通风处放好,防潮防雨淋。
(2)大曲粉碎机的维修相对容易,比较容易出问题的是轴承和三角带。当轴承出现磨损时,按照原标准换上新件;三角带出现松动情况,只要紧固的螺栓,使三角带紧张起来。就可以了。
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