双鸭山蒸酒设备-文轩机械设备-燃气蒸酒设备

使用小型蒸酒设备注意哪些方面：首先、做好白酒设备的消毒工作

酿酒设备在使用之---定要做好清洗消毒处理，这样可以去除设备表层和内里的灰尘、病菌以及异味，经过消毒处理的蒸酒设备是酿出好酒---的关键，因此务---做好。

一，要选择的酿酒酒曲

二、一定要选择稳定性好的酒曲

一些散卖酒曲制作时卫生达不到要求，导致被杂菌，酒曲被杂菌容易导致酒酸酒苦，得不偿失。酒曲厂无菌生产车间生产，可达到高产的效果，长期提供酒曲，燃气蒸酒设备，为你日后做酒提供保障。

三、白酒蒸馏时需掌握火候

在整个酿酒的过程中，关键的一点就是蒸馏这一步，经过发酵后的曲种需要上锅蒸馏，然而，蒸馏可是一门技术活，很多传统酿酒师傅没有把握好蒸酒时的火候导致酒的品质差的例子比比皆是，由于现在的酿酒设备采用的是新型加热方式，不同于传统酿酒方法中的直接加热，因此可以减少酿酒过程中的糊锅概率，对于蒸馏时的技术要求也没有那么高了，操作简单方便。

第四、装酒时记得掐头去尾取中间

白酒蒸馏的过程中，前期中期和后期的成分是不一样的，中间的才是我们所需要的的原浆酒，而头酒和尾酒中含有和，喝起来容易让人口干上头，所以需要将这三部分的酒分开装瓶处理。

第五、储藏白酒选择陶器或者玻璃器皿

利用白酒设备所酿的纯粮酒采用陶缸进行封存，或者玻璃器皿也是可以的，但是切忌为了贪方便使用塑料制品来装酒，时间短还可以，储藏时间长了，塑料和白酒容易产生化学物质，影响口感的同时还对健康不利。

文轩厂家，全部为生产小型蒸酒设备，与其他额酿酒设备厂家不同，也许其他酿酒设备厂家会生产各种型号和批次的酿酒设备，像大型重型酿酒设备、微型酿酒设备、白酒酿酒设备、家用酿酒设备等等。文轩---，就是---于设计一类小型蒸酒设备，只为打造一个更、更精细的属于自己的生产行业。

在生产小型蒸酒设备的过程中，厂家也面临着很多棘手的问题。比如，产品转型的难度，竞争---的增多，大企业的垄断等等，而文轩机械，坚信自己会在这个领域走出自己的路，不惧怕任何困难。

在研发过程中，文轩会慢慢融入更多的---理念，留住更多的人才，每一道工序都拆分出来，变得化，每一个步骤都统一用一条生产线来完成，这样既可以提高工作效率，又可以---责任的归属，一旦哪个环节出现哪个批次的错误，就可以找到相应的生产线，找出存在的问题这就是这种精益---的完善和改进，使小型蒸酒设备酿出的酒都有高的品质。