曲阜文轩-纯米酒酿酒设备-南通酿酒设备

酿酒设备可以做酒精酒与粮食酒，但两者之间怎样区别，95%以上的消费者都不会鉴别。这也是为什么消费者总是会说自己买到了假酒的原因所在了，而消费者若是能自行掌握一些关于白酒的知识，那将会好上许多：

1、可从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒：我国白酒酿酒设备执行标准为

gbt10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。

gbt20822-2007是固液结---白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。

gbt20821-2007是纯酒精酒的执行标准。

2、把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，小型酿酒生产设备，酒花密集且消失缓慢的是好喝的酒，酒花少消失较快的则为劣质酒

3、从主料栏里看酒质：---的酒是大曲酒，酿酒的制曲原料是大麦、小麦、豌豆等。主料栏标有大麦、小麦、豌豆的酒，基本上都是大曲酒;

4、酒瓶打开以后，把酒倒在手中，用两手搓热，放在鼻子底下闻，酒发出清香的是好喝的酒，发甜的是中档酒，发苦臭等异杂味的是劣质酒；

5、空杯法：将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高；

6、手搓法：将酒少许滴于掌心，合掌搓后再闻两掌，如果有粮食酒的糊味和粮食香味，即是粮食酒，而用粮食酒精勾兑或者粮食酒不够多的白酒是不会有糊味的；

7、加水辨别：酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。

随着社会经济水平的提高，人们的生活水平也在提高。喜欢喝酒和收藏葡萄酒的人也越来越多。当然，如果你想购买葡萄酒，市场上有很多不同的种类，这是一件很容易的事情。然而，也有很多人喜欢自己动手做酒。也许是因为他们酿制的葡萄酒更符合他们的口味吧!

酿酒本身可能是现在快节奏的社会生活中的一个爱好，微风拂面的酒吧，也可能只是想试试老一辈酿酒的那份记忆，所以如今酿酒设备逐渐走进千家万户。那么它的优势在哪里呢？

i.设备

1、采用蒸汽加热，千万不要糊锅。

2、可直接排渣，多次循环生产，节约时间、能源和燃料。

3、您可以随时调整酒量。

4、具有过滤、澄清、陈化的功能。

5、蒸馏时要多次加热白酒，缩短蒸馏时间。

6、---的密封和冷却，防止酒蒸气---，降低温度，使酒不易挥发，---产量。

7、采用防锈钢，耐高温，耐酸碱，正常使用年限为8-10年。

第二，过程

1、操作简单。

2、省时省力：可直接按一定比例进行发酵。发酵结束后，可以直接蒸馏，新型小型酿酒设备，节省燃料成本

3、过滤工艺，防止浑浊，去除杂质，提高酒的整体。

以上是小型酿酒设备的优点，当然，它的优点还---这些，还有很多。对它有好感吗？如果你想自己酿酒，它确实是一个---的选择!